【干貨】小小便利店五步玩轉大經營,這條奧凱錦鯉人人有份!

2018-10-17 13:39:25 奧凱軟件

“哎呦,突然覺得肚子好餓,我們去便利店買個面吃吧“

“天氣好熱哦,想吃冰激凌,走啊,那兒有一家便利店”

“家里洗潔精沒了怎么辦,沒事,便利店有得賣”

“... ...”

有一種選擇題叫瞅啥都對

便利店收銀系統

何謂便利店?位于居民區附近,經營及時性商品為主,以滿足消費者便利性需求為第一宗旨的小型零售店。主要特征為:距離便利、購物便利、時間便利及服務便利。那么隨處可見的便利店,要如何在市場上立足于不敗之地呢?掌握“4P+1”很重要!

4P營銷策略-產品策略

市場上的商品類型多樣,要如何選擇合適的商品入駐?首先,你需要了解店鋪附近潛在消費群體的消費需求,如果你的店鋪位于辦公區,主要群體就是上班一族;如果你的店鋪位于學校區域,主要群體則是不同學齡的學生;如果你的店鋪位于生活區,主要群體則是附近居民... ...這樣才能分析出哪一類的商品更加容易滿足他們的需要。

其次,便利店的規模通常較小,儲存面積有限,在這個前提下,商品的規格很重要。來便利店的人通常不是為了采購囤貨,那么商品的規格不宜過大或者過多,過大的商品不僅不利于擺放且占用庫存,也不能滿足消費者的便利和應急需求。

最后,店鋪的商品需要有品質保證。如果你是消費者,在附近熟識的便利店中購買到假貨、或者是過期變質了的劣質商品,就算很近或者十分順路,你還會再去第二次嗎?大部分人的答案都會是,不會!所以店內的商品一定要注重質量,這是穩定客戶群的重要因素。

4P營銷策略-價格策略

價格是商品價值的貨幣表現形式,何解?生產商品需要原材料、機器技術、勞動力、運輸等,這便構成了商品的成本要素。我們在定價上,首先要先了解該商品的市場價格,一支在市場上平均售價兩塊錢的冰棍,如果以你的店鋪方圓一公里范圍內沒有可替代的其他冰激凌,那么你可以讓他漲到八塊錢,可是如果我走兩步就可以偶遇另外一家出售其他款冰棍且價格更低的,那么我會選擇多走幾步。總結出的結論是,如果你經營的商品競爭力很強,可替代性很小,那么他值得更高的價格,相反,作為需要與同行類競爭的商品,抬高價格可能能夠給你帶來公式上的高利潤(=售價-成本),但也許也會是個反作用,畢竟,大部分人不會愿意在八塊錢和兩塊錢的同類冰棍中選擇八塊的。

4P營銷策略-渠道策略

渠道策略定義的是商品的分銷渠道。針對個體便利店來說,我們可以把它延伸為選址來探討。毫無疑問,便利店比較適合開設在人流量較大較為集中的地方,還需要避免上下樓梯、穿街走巷。同時你也不要忽略你周圍的搭檔,比如電影院、KTV、游樂場、公園、體育館等,他們往往能給你帶來機遇和商機,沙灘旁便利店的沖水服務就是你最好的體驗,我相信你不能夠公司附近的便利店花錢買到它。

4P營銷策略-宣傳策略

首先要從店鋪的裝修開始,門頭要簡單而清晰,讓人需要時一目了然或者記憶深刻;入門處不要擺放過多的物品而擋住過道,如果消費者經過一個連進門都需要排隊等候的便利店,那么進店率一定會非常低;店內的貨架不要大范圍空置,商品要及時地整理和補充,由大類到小類分別擺放,熱銷的商品要放置于顯眼處,讓人一眼就能找到需要的商品模塊,如果你有充足的店內空間,那么寬敞干凈的走道也可以增加消費者停留選購的時間。

其次就是關于促銷的問題,根據經濟學上需求彈性來分析,生活必需品的需求彈性是非常小的,意思就是價格的變動對于這類商品消費數量的影響非常小,所以意圖要通過促銷來帶動消費,就不要選擇生活必需品。促銷的商品一定要有明顯的標識,這樣可以激發起消費者的欲望。

重要的還有人文因素。其實便利店熟客生意非常多,我曾經在樓下的便利店連吃了3天車仔面+雞排不要辣的套餐,等我第4天再去的時候,店員微笑的問我是否還是要跟之前一樣的套餐。與客人建立起良好的主客關系,甚至記住客人的消費喜好,能夠為你的店鋪大大加分,不僅買到了自己需要的商品,同時還能收獲一份好心情,提高了回購率。


上面介紹了“4P”,那還有一個“1”是什么?

請注意!前方高能!

厲害了我的哥

噔噔噔噔~

有了它,全部幫你輕松搞定!


奧凱小商通2018便利店收銀系統

【基礎資料】

1. 界面簡潔,使用簡單,輕松上手。

2.系統提供各種基礎資料的自動生成功能。

3.商品綜合報表隨時跟蹤商品全流程各種信息。

【采購管理】

1. 簡化采購流程,提高補貨效率。

2. 提供采購參考,了解商品最近銷售、可售天數、庫存、售價等信息。

3. 訂單狀態監控,密切關注商品訂貨、入庫情況

4. 成本核算采取移動平均法計算,易懂、準確。

【零售管理】

1. 支持常見促銷方式:普通促銷、限量促銷、贈品促銷。

2. 實時銷售查詢,對前臺POS機進行狀態監控,信息傳遞。

3. 日提示及時提醒商品保質期、價格、會員生日等信息。

4. 一張經營總況日報表對門店各種經營指標全部掌握,生意更輕松。

【會員管理】

1. 系統支持多級別會員管理。

2. 多樣的積分規則設置,按次積分、特殊日子積分、消費金額積分。

3. 系統提供自動積分自動清零。

4. 支持專屬于會員的特價促銷。

5. 會員積分兌換管理,會員禮品管理。

6. 充值卡管理。

【庫存管理】

1. 系統支持單品盤點、類別盤點、全場盤點。

2. 系統庫存全部為實時,方便跟蹤商品數量,系統正誤。

3. 系統提供組合拆分單,方便有拆零、組合銷售方式的企業。

4. 商品差異調整(領用、損耗、丟失、贈送),一表多能。

【系統維護】

1. 嚴謹的權限管理,避免商業秘密外泄,可以靈活設置收銀員不同收銀權限。

2. 提供多樣的數據庫維護方式:手工備份、自動備份,數據優化、數據恢復等。

3. 數據庫數據可以隨時根據企業需要進行組合條件清理。

4. 基礎資料隨時導入導出。

5. 操作日志全程記錄人員操作細節,員工工作情況一目了然。

【前臺收銀】

1. 系統支持斷電保護、斷網狀態下自動轉為單機收銀

2. 前臺POS除正常銷售外,還提供了豐富的業務功能,例如:取消銷售記錄、前臺退貨、贈送、折扣、修改口令、掛單、手工/自動開錢箱和前臺日結等等,支持兩種編碼銷售,提供多幣種和多種付款方式。

3. 支持所有退貨、取消、掛單等異常操作權限管理功能。

4. 前臺工作性能非常穩定,可以連續工作。


用奧凱軟件小商通2018便利店收銀系統,小小便利店也可以做到大經營!




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